Les parcours de formation modulaire sont validés par un Certificat de Compétence Professionnelle, délivré par le Ministère du Travail.

 

LES MODULES

• Préparer en assemblage des hors-d'oeuvre, des desserts et des préparations de type "snacking"
• Réaliser des grillades et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l'avance
• Accueillir les clients et distribuer les plats en restauration self-service
• Réaliser le nettoyage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle

• CERTIFICAT DE COMPÉTENCE
• NIVEAU 3
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• LIEU : MARSEILLE 11ème
• CONTACT : 04 91 18 56 00
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